Le 25 novembre, les SNJM fêtent la Sainte-Catherine

Dès les premières années de la congrégation, la fête de la Sainte-Catherine est soulignée dans les couvents SNJM du Québec, par des récréations spéciales ou la confection de tire. Les sœurs missionnaires ont d’ailleurs continué cette tradition là où elles œuvraient, comme en témoignent ces archives.

Chronique de la maison mère, Hochelaga, 25 novembre 1861

« Oakland. 1915, 25 novembre, jeudi – Fête de sainte Catherine. Suivant la coutume, le fête de sainte Catherine apporte aux soeurs de la communauté quelques moments de récréation spéciale, lorsque les devoirs de la journée sont accomplis. Au souper, […] à chaque couvert nous trouvâmes une carte portant une petite photographie de notre vénérée mère Marie-Rose […]. »
« Sainte-Thérèse, Basutoland. 1933, 25 novembre. – C’est congé. Nous aussi nous célébrons la Sainte-Catherine en union avec toutes nos soeurs. Au réfectoire, chacune avait un paquet sur son assiette. Le déjeuner fini, rien de plus pressé que d’examiner nos trésors; c’étaient de petits livres de prières, des images pieuses, des chapelets, destinés à récompenser nos élèves. »

Livre de cuisine des Sœurs SNJM, comprenant la recette de tire Ste-Catherine.

S. Pierre-Eugène enseignant l’art culinaire,
Institut de Pédagogie familiale, novembre 1960.

Sœurs et élèves fêtent la Sainte-Catherine, Pensionnat Marie-Rose, 1965.

Sœur Yolande Henri étire la tire Ste-Catherine, novembre [1975].